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GRAND’OURSE c’est votre MAMIE

Restaurant Grand'Ourse - La cantine de Kamouraska

 

MAINTENANT OUVERT

7 jours de 11h30 à 20h30

 

Restaurant Grand'Ourse - La cantine de Kamouraska

Nouveau nom!

Avec son choix de savoureux burgers, sa diversité de guédilles et toute une variété de poutines garnies au goût du jour, notre menu braque les projecteurs sur une vingtaine de producteurs régionaux. Grand’Ourse, c’est votre Mamie; c’est l’incontournable du Kamouraska pour faire scintiller vos papilles!

Restaurant Grand'Ourse - La cantine de Kamouraska

Nouveau nom!

Avec ses créations gourmandes inspirées par le territoire et ses artisans, Grand’Ourse propose un menu « cantine nouveau genre » qui fait la part belle aux viandes, fromages, produits de la mer et autres gourmandises du terroir bas-laurentien et québécois.

Avec son choix de savoureux burgers, sa diversité de guédilles et toute une variété de poutines garnies au goût du jour, notre menu braque les projecteurs sur une vingtaine de producteurs régionaux. Grand’Ourse, c’est votre Mamie; c’est l’incontournable du Kamouraska pour faire scintiller vos papilles!

Grand’Ourse et ses Guédilles

Venez savourer les crevettes de Matane dans notre fameuse guédille!

Grand’Ourse et son fish & chips

Venez essayer notre fameux Fish & Chips de morue

La poutine portobello de Grand'Ourse

Un arrêt gourmand à Kamouraska

Casser la croûte, c’est quoi ?

Manger n’importe où, sur le coin de la table, debout accoudé au bar ou l’assiette sur les genoux, les fesses coincées sur une roche et les yeux rivés sur un beau coucher de soleil.
Manger sans manières avec les doigts , à n’importe quelle heure et avec qui bon vous semble.
Un espace de liberté culinaire où tout est permis pourvu que cela soit bon pour le palais.
Jusqu’à la fin du XIXe siècle le casse-croûte était un instrument qui servait à broyer le pain. En 1898 la définition « petit repas sommaire » apparaît, c’était un repas de nécessité. Les travailleurs qui ne pouvaient pas rentrer chez eux pour le lunch se préparaient un « repas » simple qu’ils pouvaient transporter. Au fil des ans, le casse- croûte est devenu moins rudimentaire, plus recherché dans ses saveurs, ses couleurs et sa présentation. Une cuisine en mouvement quoi!

Grand'Ourse et Lekamouraska.com

Membre du réseau des
SAVEURS DU BAS-SAINT-LAURENT.
GRAND’OURSE est fière de vous présenter ses créations inspirées de produits locaux.

Allez-y, cliquez sur leur nom pour mieux les connaître !

Ferme de Ladurantaye
Les Bisons Chouinard
L’Agnellerie
Les Élevages Bonneau
Les Ruchers des Aulnaies
Les jardins de la mer
Fromagerie de l’île-aux-Grues
Tête d’Allumette

Grand'Ourse et les Saveurs du Bas-St-Laurent