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La Cantine de Kamouraska

Merci pour la belle saison!

Fermé pour la saison hivernale, ré-ouverture au printemps 2026

 

Têtes de violon tempura

Le meilleur restaurant où manger à Kamouraska pour goûter cet incontournable de saison.

Nos  têtes de violons tempura, servies avec une sauce au poivre.

Poutine Têtes de violon sautées au beurre aussi disponible.

La saison est courte, tenez vous informé pour savoir quand venir en profiter!
 

Notre restaurant :

Restaurant Grand'Ourse - La cantine de Kamouraska

Avec son choix de savoureux burgers, sa diversité de guédilles et toute une variété de poutines garnies au goût du jour, notre menu braque les projecteurs sur une vingtaine de producteurs régionaux. Grand’Ourse, c’est votre Mamie; c’est l’incontournable du Kamouraska pour faire scintiller vos papilles!

Grand’Ourse propose un menu gourmand inspiré par le terroir et ses artisans locaux.  on y retrouve des viandes de producteurs de la région, de fromages québécois, de fruits de mer de qualité.

Notre menu braque les projecteurs sur une vingtaine de producteurs régionaux. Offrant un choix de savoureux burgers, une diversité de guédilles et toute une variété de poutines garnies au goût du jour.  Grand’Ourse, c’est l’incontournable cantine du Kamouraska pour faire plaisir à vos papilles!

Guédille de crevettes de Matane

Nos crevettes de Matane sont apprêtées dans une rémoulade de chou-fleur avec de la roquette fraîche. Servi sur un pain brioché de la boulangerie du pain c’est tout.

Fish & chips de morue

  Notre fameux Fish & Chips de morue est pané à la commande.  Il est servi avec notre sauce maison au herbes salées des Jardins de la mer.

Poutine aux chanterelles

À la Grand’Ourse – cantine de luxe, venez goûter la Poutine aux chanterelles , servi avec une sauce forestière au poivre.
La saison est courte, tenez vous informé pour savoir quand venir en profiter!

Les têtes de violon de Grand'Ourse

Têtes de violon à Kamouraska

 

Le meilleur restaurant à Kamouraska pour les têtes de violon, Grand’Ourse propose un menu de saison. Offrant de délicieuses options de plats maison comme les têtes de violon tempura, la poutine aux têtes de violon au beurre.  Aussi plus tard dans la saison des chanterelles sont apprêtées pour votre plaisir.  Les burgers sont faits avec du bœuf charolais du Cap-Saint-Ignace, l’agneau du Kamouraska, le porc O’Rye ou du Bisons Chouinard. Il faut goûter aux guédilles de crevettes et de homard ou se laisser renverser par le rang d’oignons au miel des Aulnaies.  Les poutines garnies de canard, d’effiloché de porc barbecue, de poulet à la bière et les délicieuses options végétariennes. On peut accompagner son repas de cidre local, de bières de microbrasseries québécoises ou de vin bio. Et l’amateur de café ne sera pas déçu de notre café biologique et équitable. Grand’Ourse, un arrêt tout simplement gourmand au Bas-Saint-Laurent!

 

Grand'Ourse et Lekamouraska.com

Membre du réseau des
SAVEURS DU BAS-SAINT-LAURENT.
GRAND’OURSE est fière de vous présenter ses créations
inspirées de produits locaux.

Allez-y, cliquez sur leur nom pour mieux les connaître !

Ferme de Ladurantaye

Les Bisons Chouinard

L’Agnellerie

Porc O’Rye Kamouraska

Les Ruchers des Aulnaies

Les jardins de la mer

Fromagerie de l’île-aux-Grues

Boulangerie Du Pain C’est Tout

Tête d’Allumette

Pit Caribou

Grand'Ourse et les Saveurs du Bas-St-Laurent